听说今天是个大日子
春分?别逗了,是它:
世界无肉日???
这么残忍的节日是谁想出来的?
你是不是有种这样的感觉:
先别急着吐槽
这个节日还是值得我们思考的
1
这么残忍的节日哪来的?
自开始,每年的3月20日是"世界无肉日",由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织"农场动物改革运动"发起,在春天的首日举行推广健康和平素食的民间教育活动,目的是拯救动物、保护环境和改善健康。
说人话就是:别整天就知道肉肉肉,多吃点菜,对环境好、对人家动物好、对自己的身体更好。
2
这一天要做什么?
这一天,许多主流健康提倡机构,例如美国国家癌症研究所、约翰霍普金斯大学、美国心脏协会等都会各自发起运动,推广植物性饮食。
同时,世界各地很多人们,会以素食晚宴、素食烹饪秀、品尝会等方式邀请亲朋好友一起告别肉类,用拥抱健康、充满爱心的素饮素食迎接春天的到来。
说人话就是:不能只有我不吃肉,不如大家一起拿菜互怼、“互相伤害”,其乐融融。
3
看你还敢天天吃肉?
多数中国人膳食结构中普遍存在“一低两高”的现象,即“膳食纤维摄入量偏低”和“高盐高热量”。
年国际著名医学杂志《柳叶刀》发布全球成年人体重调查报告显示:中国肥胖人群超过美国,成为全球肥胖人口最多的国家,其中男性肥胖万,女性肥胖万。
年《柳叶刀》又发表一项研究显示:每天摄入-g蔬果和豆类,在降低非心血管死亡风险和全因死亡风险上效果最明显。
多吃蔬果,能平衡饮食结构、调节身材,还能补充许多人体必需、自身却无法合成的营养素,如维生素C、叶黄素、矿物质等。
4
吃素也要看“脸色”?
按蔬果的“脸色”进行分类,不同“脸色”的蔬果对身体均有不同的好处,看看你适合什么“脸色”的蔬果呢?
紫色蔬果:保护血管
紫色蔬果中富含天然抗氧化剂——花青素,具有很强的抗血管硬化作用,有益于预防心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
这类食物有紫甘蓝、蓝莓、桑葚、车厘子、茄子、李子、紫葡萄等,建议心脑血管患者要常与紫色食物“亲密接触”。
黄色蔬果:缓解骨质疏松
黄色食物如胡萝卜、黄豆、花生、杏等蔬果,富含维生素A和维生素D。
维生素A能保护胃肠黏膜,减少胃炎、胃溃疡的发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。同时,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等也有益。
绿色蔬果:保护心脏
要想生活过得去,三餐怎能没点“绿”?绿色蔬果中富含叶酸,大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。
此外,许多绿色蔬菜也是钙的好来源,例如菠菜、西兰花等,所以多吃“绿”也是绝佳的补钙途径哦。
白色蔬果:调节情绪
冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等白色食物可以保护肺脏,还有利于调节情绪,有助于抑制恼怒和烦躁,保持乐观心态,也有助于培养活力和获得支持性的情感。
红色蔬果:有助于抗感冒
如西红柿、红薯、山楂、石榴、红椒等。大多数红色蔬果富含天然铁质、维生素、多种氨基酸,有助于提高身体免疫力,增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还有利于防止感冒。
黑色蔬果:保护心脑血管和泌尿系统
紫菜、黑米、黑玉米、黑番茄等黑色蔬果,含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他颜色蔬菜,有助于预防高血压、脑血栓、维护心脏。
此外,像黑木耳这些菌类,还有助于防治尿路结石。
5
一天不吃肉就有用吗?
“就一天不吃肉,难道就能调养出健康好身体了吗?”
当然不是,罗马可不是一天建成的。想要让身体更加健康,一定要注重果蔬、肉、蛋、奶的合理搭配。
素食是一种生活方式,我们可以定一个“每周无肉日”,每周吃一天素餐,对于那些无肉不欢、应酬不停的人群,可以选择每周吃两天素餐。在烹饪的时候,也别忘低盐、低糖、低脂哦。
不知道大家对这个节日有何感受
反正此时此刻,小编的心情是
如果你也是小编这样的“肉食动物”,平时别忘了多补充各种矿物质、维生素。可是,那么多种维生素和矿物质,到底补哪种?
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小编编
那么多种维生素、矿物质,到底补哪种?
小孩子才做选择,我们大人全都要。甘诺宝力多维片,多种维生素、矿物质,及叶酸、烟酸、泛酸,一瓶搞定。
26分钟前
小甘,小诺,小宝,小力
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