太多的脑血栓导致脑梗死亡的病例证明，脑血栓是偏食油炸、反式脂肪酸、高糖、高盐等食物，一句话，不良饮食口味吃出来的！
长期偏食这些食物，易导致血脂过高，继而动脉粥样硬化让血管越来越窄。当狭窄的脑血管和凝结的血栓凑在一起，就形成脑血栓。
最后脑局部血流减少或供血中断，脑组织因缺血缺氧导致软化坏死。即使患者被及时救治，也多有失语、偏瘫、视物不清等后遗症状。
毫无疑问，脑血栓多数是“吃”出来的，与我们日常饮食的不良“口味”有关联。如果你不想血管堵塞，最好少碰这几种食物。
一、油炸食物长期摄入含油量较多的食物，比如油炸的薯条，油条，炸鸡腿等，会导致血脂过高，容易导致血管堵塞，出现血栓的症状。除了油炸食物，还需少吃那些先过油的菜，比如糖醋排骨、糖醋里脊、干煸豆角等都要少吃。
二、反式脂肪酸食物
反式脂肪酸，它藏身于蛋黄派、奶油蛋糕、曲奇、饼干、糕点、冰淇淋、珍珠奶茶等食物中，可能我们每天都在吃，它是引发血压升高、动脉硬化等心血管疾病的元凶。
三、高糖食物
高糖食物在我们的生活中无处不在，比如可乐、果汁饮料、运动饮料、酸奶等都是含有高糖的食物。
长期摄入含糖量较高的食物，会导致人体血糖以及甘油三酯的升高，会增加血液粘稠度，对血管极为不利。
四、高盐食物长期摄入高盐食物，对血管也是极为不利的。高达21.4%的高血压性心脏病死亡与盐摄入过多密切相关。除了食盐，像鸡精、酱油、蜜饯、火腿肠等“隐形盐”更要减少其摄入量。
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