今天是校庆美食节的第一天,
相信很多同学都迫不及待的想要尝鲜!
但是二食堂却全是
人人人人人人人人人人人人人人人人人!
采编小分队带着爱与责任
勇敢地冲向二食堂
历经一个半小时的排队
终于为大家带来了这篇校庆美食测评!
那些你没吃到的菜,我们都帮你尝好了!
下面我们正式开吃!上菜!
1
扬州炒饭
炒饭色泽明黄,白白的米饭配上蛋花,小虾仁,颜色丰富多彩,看着很有食欲。口味上,沿袭了淮扬菜系的清淡传统,并没有一般炒饭的油腻。比起一般的炒饭,值得表扬的是里面有虾仁块,喜欢吃虾仁的同学可以尝试一下。就这个价钱和味道来说,性价比不如我们一食堂的老干妈炒饭和番茄鸡蛋炒饭。
测评员:灯灯养猪专家
6.0元三星
2
特色红烧肉
肉块很大,比较入味,肥瘦均匀,搭配得恰到好处。八角,姜块和老抽料酒的味道被牢牢锁在肉丝中。但口感偏甜,不喜欢吃甜口的同学要轻易尝试。推荐大家把这个红烧肉和北大的笋搭配食用,可以解甜腻哦。
测评员:薄薄薄小鱼
6.0元三星
3
荠菜黄山野笋
笋超级嫩,嚼一口是甘甜的那种味道,不会有一般笋酸酸的感觉,可以调和肉菜的油腻感,特别下饭。颜值满分,白色的笋肉上撒着一层绿色的荠菜末,我居然觉得它有点小清新。
测评员:迟早
6.0元四星
4
罐罐排骨
排骨很多,炖的也很烂,嚼起来香香的。是和笋一起煮的,笋有一点酸酸的口感。我暴风喜欢红烧的菜,所以这个罐罐排骨确实是戳中我的心啦。
测评员:迟早
5.0元三星半
5
清炖蟹粉狮子头
清蒸蟹粉狮子头是一道汤菜,第一口感觉就像看起来一样的清淡。先舀一勺汤入口,感觉汤的味道很薄很清爽。有淡淡的肉的鲜味,但更多的是青菜的清甜。用勺子把狮子头切开会有蟹黄出的油流出来,蟹的香气也随之蔓延。夹起一块可以很明显的看见里面的蟹肉。到口中的感觉层次很丰富,有肉馅绵软的口感与蟹肉的紧实。两种荤物的搭配很好的相互交融,却没有一点腥气。在烘托出食材本味的同时又把彼此的优点烘托到极致,温暖味蕾。与鲜甜的汤一同送入口中,细细研磨,清淡有味。温暖的不止是舌尖。不同于苏锡金陵的红烧,淮扬的清炖使狮子头清淡爽口,更能满足不同地域的口味偏好。
测评员:养猪专家灯灯
8.0元五星
6
沙拉鸡排
沙拉鸡排是唯一一个装在好看的盘子的菜,然而也是唯一一个名不副实的菜。沙拉鸡排并没有沙拉。这并不影响他的确挺好吃的。但我还是很不爽沙拉鸡排上面居然完全没有沙拉酱。
鸡排面皮很脆却又不过分厚,完美的烘托出了鸡肉厚厚的质地,锁住了鸡肉的新鲜肉汁,鲜嫩异常,十分可人。虽然他还是没有沙拉酱。
测评员:小喻喻
3.0元三星
7
淮扬狮子头
拍了一个多小时的长队,阿姨终于将一颗红烧狮子头安安稳稳地放在了我的盘中。
用筷子从中间夹开狮子头,内里鲜嫩,泛满胶原蛋白,似乎在盘中弹了几下。放入口中,肉香满溢,肥而不腻,唇齿留香。
测评员:小喻喻
4.0元四星半
8
卤水猪爪
猪爪是用多种香料卤制而成的,卤汁粘稠,葱花在其中起到了很好的提香的作用。色香味俱全,猪蹄口感劲道,虽然肉质较少,但是有满满的胶原蛋白啊!喜欢吃猪爪的朋友们不要错过这一道。
测评员:薄薄薄小鱼
6.0元四星
9
臊子面
面条很劲道,浇头很入味,配菜比较多,有黄花菜,鸡蛋花,肉丁,葱花。丰富的食材配合浓郁的汤汁使得我们可以尽情享受咀嚼的快感,让面条和配菜不同的口在唇齿间反复碰撞。美中不足是面条有一点油腻。
测评员:不知名的仙女
6.0元四星
10
吐司蘑菇鸡
初冬咬在舌尖上的暖,吐司蘑菇鸡。厚浓芝士覆着焦黄酥脆吐司,青红椒,蘑菇,鸡块纷纷其上,明艳色泽温暖了心尖。一口咬下,是溢出味蕾的满足感。
测评员:溦溦
7.0元三星
当然除了上面这些菜品,二食堂还有很多值得一试的美味,但由于排队人数过多菜品限量发售我们的试吃小分队没有买到。小编在此送上菜单和温馨提示:二食堂最新消息,每个人限购两个菜,每个菜限购一份。中午至少11点之前来,下午至少4:30之前来。另外很多菜品都是只卖份哦。大家注意有序排队,不要拥挤哇。
再给大家送上一波美食照~
当然,这份测评仅代表个人意见。
今日历经千辛万苦排到美食的同学,
快来留言板分享你的感受吧!
创意来源:朱周琳
文稿来源:孙铭
图片来源:朱周琳吕梓萱沈喻辰邓歆张雅婷
本期编辑:马超群
审核:胡梦霞
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