二食堂打卡你没吃到的菜,我们都帮你尝

今天是校庆美食节的第一天,

相信很多同学都迫不及待的想要尝鲜!

但是二食堂却全是

人人人人人人人人人人人人人人人人人!

采编小分队带着爱与责任

勇敢地冲向二食堂

历经一个半小时的排队

终于为大家带来了这篇校庆美食测评!

那些你没吃到的菜,我们都帮你尝好了!

下面我们正式开吃!上菜!

1

扬州炒饭

炒饭色泽明黄,白白的米饭配上蛋花,小虾仁,颜色丰富多彩,看着很有食欲。口味上,沿袭了淮扬菜系的清淡传统,并没有一般炒饭的油腻。比起一般的炒饭,值得表扬的是里面有虾仁块,喜欢吃虾仁的同学可以尝试一下。就这个价钱和味道来说,性价比不如我们一食堂的老干妈炒饭和番茄鸡蛋炒饭。

测评员:灯灯养猪专家

6.0元三星

2

特色红烧肉

肉块很大,比较入味,肥瘦均匀,搭配得恰到好处。八角,姜块和老抽料酒的味道被牢牢锁在肉丝中。但口感偏甜,不喜欢吃甜口的同学要轻易尝试。推荐大家把这个红烧肉和北大的笋搭配食用,可以解甜腻哦。

测评员:薄薄薄小鱼

6.0元三星

3

荠菜黄山野笋

笋超级嫩,嚼一口是甘甜的那种味道,不会有一般笋酸酸的感觉,可以调和肉菜的油腻感,特别下饭。颜值满分,白色的笋肉上撒着一层绿色的荠菜末,我居然觉得它有点小清新。

测评员:迟早

6.0元四星

4

罐罐排骨

排骨很多,炖的也很烂,嚼起来香香的。是和笋一起煮的,笋有一点酸酸的口感。我暴风喜欢红烧的菜,所以这个罐罐排骨确实是戳中我的心啦。

测评员:迟早

5.0元三星半

5

清炖蟹粉狮子头

清蒸蟹粉狮子头是一道汤菜,第一口感觉就像看起来一样的清淡。先舀一勺汤入口,感觉汤的味道很薄很清爽。有淡淡的肉的鲜味,但更多的是青菜的清甜。用勺子把狮子头切开会有蟹黄出的油流出来,蟹的香气也随之蔓延。夹起一块可以很明显的看见里面的蟹肉。到口中的感觉层次很丰富,有肉馅绵软的口感与蟹肉的紧实。两种荤物的搭配很好的相互交融,却没有一点腥气。在烘托出食材本味的同时又把彼此的优点烘托到极致,温暖味蕾。与鲜甜的汤一同送入口中,细细研磨,清淡有味。温暖的不止是舌尖。不同于苏锡金陵的红烧,淮扬的清炖使狮子头清淡爽口,更能满足不同地域的口味偏好。

测评员:养猪专家灯灯

8.0元五星

6

沙拉鸡排

沙拉鸡排是唯一一个装在好看的盘子的菜,然而也是唯一一个名不副实的菜。沙拉鸡排并没有沙拉。这并不影响他的确挺好吃的。但我还是很不爽沙拉鸡排上面居然完全没有沙拉酱。

鸡排面皮很脆却又不过分厚,完美的烘托出了鸡肉厚厚的质地,锁住了鸡肉的新鲜肉汁,鲜嫩异常,十分可人。虽然他还是没有沙拉酱。

测评员:小喻喻

3.0元三星

7

淮扬狮子头

拍了一个多小时的长队,阿姨终于将一颗红烧狮子头安安稳稳地放在了我的盘中。

用筷子从中间夹开狮子头,内里鲜嫩,泛满胶原蛋白,似乎在盘中弹了几下。放入口中,肉香满溢,肥而不腻,唇齿留香。

测评员:小喻喻

4.0元四星半

8

卤水猪爪

猪爪是用多种香料卤制而成的,卤汁粘稠,葱花在其中起到了很好的提香的作用。色香味俱全,猪蹄口感劲道,虽然肉质较少,但是有满满的胶原蛋白啊!喜欢吃猪爪的朋友们不要错过这一道。

测评员:薄薄薄小鱼

6.0元四星

9

臊子面

面条很劲道,浇头很入味,配菜比较多,有黄花菜,鸡蛋花,肉丁,葱花。丰富的食材配合浓郁的汤汁使得我们可以尽情享受咀嚼的快感,让面条和配菜不同的口在唇齿间反复碰撞。美中不足是面条有一点油腻。

测评员:不知名的仙女

6.0元四星

10

吐司蘑菇鸡

初冬咬在舌尖上的暖,吐司蘑菇鸡。厚浓芝士覆着焦黄酥脆吐司,青红椒,蘑菇,鸡块纷纷其上,明艳色泽温暖了心尖。一口咬下,是溢出味蕾的满足感。

测评员:溦溦

7.0元三星

当然除了上面这些菜品,二食堂还有很多值得一试的美味,但由于排队人数过多菜品限量发售我们的试吃小分队没有买到。小编在此送上菜单和温馨提示:二食堂最新消息,每个人限购两个菜,每个菜限购一份。中午至少11点之前来,下午至少4:30之前来。另外很多菜品都是只卖份哦。大家注意有序排队,不要拥挤哇。

再给大家送上一波美食照~

当然,这份测评仅代表个人意见。

今日历经千辛万苦排到美食的同学,

快来留言板分享你的感受吧!

创意来源:朱周琳

文稿来源:孙铭

图片来源:朱周琳吕梓萱沈喻辰邓歆张雅婷

本期编辑:马超群

审核:胡梦霞

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长按







































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