心梗死和脑梗死都是由于血液供应障碍引起的心脏和脑部病变。心梗死是冠状动脉闭塞，血流中断，使部分心肌因严重的持久性缺血而发生局部坏死；脑梗死是由于脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止，造成该血管供血区的脑组织缺血、缺氧导致脑组织坏死、软化。
可以看出，不管是心梗死患者还是脑梗死患者，都要多吃疏通改善血液运输的食物，少吃甚至不吃增加血液粘稠，进一步恶化堵塞血液运输的食物。
心梗/脑梗患者，多吃8种水果，降血脂防血栓！
苹果：每天吃1-2个苹果，可以降低血液中胆固醇水平；
柑橘：柑橘中抗氧化成分非常高，经常食用，可预防血栓等心脑血管疾病；
核桃：生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
柿子：柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
枣：辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。
草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
石榴：软化血管。
心梗/脑梗患者，少吃4种食物，血管越来越年轻
高脂肪、高热量食物：如全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油。这些高脂肪、高热量的食物会升高血脂，增加血液黏稠度，加速动脉粥样斑块形成；
生冷辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、羊、狗肉等；
过甜、过咸等助火生痰的食物：如甜品、甜饮料、奶油蛋糕、酱料、咸菜等；
烟酒：据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。烟酒可损害血管内膜，并引起小血管收缩，管腔变窄，导致血栓的出现。
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