血栓导致的最严重的疾病可能就要属脑梗了。脑血栓的产生致使脑部血液流动减慢，慢慢变少，甚至中断，这样脑组织就会因缺血缺氧而坏死。
脑梗的出现往往会带来极危重的后果，轻则出现视物不清，失语，重则会导致偏瘫，甚至死亡。
而脑血栓的发生主要是因为血管堵塞造成的。如果探究堵的原因，多半都是被吃“堵”的。
现在人们的饮食种类丰富，吃得精细，各种高油高糖高脂的食物充斥四周，因而患上血栓的人越来越多。
如果不想给血管添“堵”，就要少吃容易导致血栓形成的食物：1、动物内脏
中国人在动物内脏烹饪上别有一套，可以将动物内脏制作得非常美味，所以喜欢吃的人不在少数。
动物内脏虽然具有一定的营养也非常好吃，但是如果吃多了会增加肝肾的负担，也容易形成血栓，所以想要血管健康，那么在饮食上还得遵循健康的方法，少吃一些动物内脏。
2、酒
俗话说无酒不成席，酒在中国的餐饮文化上占有重要地位。而且有不少人相信少量饮酒可以养生，所以每天都得喝上一点。其实酒无论喝多喝少，都是会伤害身体的，如果经常喝酒会导致血脂上升，从而形成血栓。
3、油炸花生米
很多人在喝酒时最喜欢用油炸花生米来当下酒菜。油炸花生米制作简单，而且口感香脆，吃起来是香，但是油炸花生米里的油脂和胆固醇含量都非常高，加上一般油炸花生米中会放盐，还使得盐分较高，经常吃就容易让血压上升，血脂升高，诱发脑血栓。
4、咸菜
咸菜也是不少人最喜欢的一种食物，用它来配米粥，清爽下饭。不过咸菜中盐分含量很高，且含有亚硝酸盐，不适宜常吃，如果经常大量食用就会加大患上血栓的风险。
5、糕点、饼干、奶茶
大家平时喜欢吃的小点心，饼干，爱喝的奶茶中都含有大量的反式脂肪酸，它会让身体内坏胆固醇数量上升，而好胆固醇数量下降，所以经常吃这类含反式脂肪酸的食物，就会引发血压上升，动脉硬化，导致血栓形成。
预防血栓除了饮食上要注意以外，还需要记住二点：1、多喝水
多喝水不仅可以为身体补充水分，还能促进血液循环，稀释血液浓度，减少血栓形成的几率。
此外，还可以用青钱柳、牛蒡根、桑叶、决明子、葛根、菊花、荷叶、沙棘、山楂、玉米须等材料，按照配方组合搭配在一起，制作成青钱柳牛蒡茶泡水喝，对降低血脂，血压，血糖以及预防血栓都大有帮助。
2、饭后走一走
很多人饭后就感觉犯困，于是马上躺下睡觉，其实饭后不要马上坐下或躺下，而是应该适当运动一下，散散步，活动活动，这样可以促进消化，还能预防血栓的生成。
血管是身体内的生命线，它关系着身体的健康与否，如果血管出现了问题，就会带来全身的问题，严重时还会危及生命安全。
所以我们一定要重视血管的养护，平时少吃容易生成血栓的食物，做到健康饮食，多喝水，多运动，保持规律的作息习惯，这样才有利于清洁血管，防止血栓发生。