得了癌症的人可能对一个词非常熟悉，就是发物，经常会听到有人说癌症患者不能吃发物，这是真的吗?发物是什么?其实，发物是一类食物的统称，但在现代医学和传统医学中，并没有发物的说法，因此它更多的是来自于民间。民间把发物定义为能诱发某些疾病、对身体有刺激性的食物。比如，鱼虾易使人过敏，羊肉易上火，所以这些都是发物。但实际上，并非所有人吃鱼虾都会过敏，吃羊肉都会上火，这是民间把个人现象总结成经验，流传至今。有些地区的民间习俗对癌症病人特别强调“忌口”，往往将一些肉类食品如鸡、鹅、鱼、虾等列为“发物”，认为应绝对“忌口”，这是缺乏科学依据的。癌症为消耗性疾病，必须供给足够的营养，如过份强调忌口，甚至连人体必须之品也被禁止食用，则可能加重营养缺乏。癌症病人的忌口，应根据自身的情况，只忌食那些不利于病情康复的食物。癌症病人饮食需要注意哪些问题呢？不同癌症病人饮食注意事项是不同的。比如：肺癌患者宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等，可以尽量增加病人的进食量和进食次数。肺癌病人应忌腥油腻食物，禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。肺癌患者常出现干咳少痰、痰中带血、咽干等，可食用具有润肺止咳作用的梨、柿子、银鱼等。如果长时间吃一些含高脂肪的食物，那么直肠癌的发病率就会大幅度提升，比如肥肉、猪肉等。特别是一些体型肥胖的人群，如果经常吃高脂肪食物的话，会增加直肠癌的发病率。此外，有些食物还有保护机体功能的作用，能减轻放疗、化疗引起的毒副反应，如木耳、香菇等。因此，接受放疗、化疗的病人多吃这些食品，可以防止白细胞和血小板减少。另外在我们的日常生活中有些食物是危险的致癌食物？比如，熏烤食物：烤鱼、烧烤、烤肉等。污染物质高的食物：被喷洒了农药、杀虫剂等的蔬菜瓜果。高脂肪膳食。
作者：薛彩花（综合治疗科）
编辑：Suzy
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