转眼间，中秋已至，中秋节处于白露与秋分之间，虽然不属于二十四节气，但在中医古籍所记载的文字中，中秋养生也具有重要的意义。
中秋是湿与燥转化的时期。《正如《柳选四家医案》中所说：“初秋之湿，本从夏令而来，原为正气。若论其燥，则在中秋以后，其气亦为正令。”所以秋燥，是中秋之后的气。吴鞠通也说：“经所言之秋，指中秋以前而言，秋之前半截也；喻氏所指之秋，指秋分以后而言，秋之后半截也。”此时患病，多以泄痢为主，此乃肺肾想离，水天之气不交，即以天水散治之。因此，中秋时节，理应多食清润、温润之品，而柚子则是非常好的选择。
秋冬吃柚，赛过吃肉
秋冬是吃柚子的大好时节，民间甚至有“秋冬吃柚，赛过吃肉”的说法。柚子是我国一种非常受人欢迎的水果，尤其是到了冬季的时候，这个时候为柚子的旺季，也是市场需求最大的时候。柚子的味道非常鲜甜，有着非常高的营养价值，素有“天然水果罐头”的美誉，其含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子的功效
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，具有清热养阴、润肺止咳、安心宁神、增强免疫、美容养颜、抗疲劳、保护胃黏膜的功效。能够起到治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等病症。
1、消食化气
消化化气是水果柚子最重要的功效，因为水果柚子中含有大量的膳食纤维，这种物质不但能加快肠胃蠕动，而且具有明显的理气作用，能让人类经常出现的腹部胀满和食不下咽等症明显好转，另外它还能缓解人类出现的及时腹胀和消化不良，对维持人体消化性健康有很大好处。
2、清热解毒
水果柚子还是一种能清热解毒的美味水果，它性质微寒，能清除人体内的积热，对人类经常出现的肺热肺燥和胃热等症都有一定调理和缓解作用，在日常生活中特别适合那些热性体质的人群食用，另外人们出现口干咽干以及大便燥结等不良症状时，多吃些水果柚子也能让症状明显减轻。
3、止咳平喘
水果柚子能止咳平喘也能理气化痰，它对维持人力呼吸系统健康有极大好处，平时人们出现慢性支气管炎和肺炎以及咳嗽痰多等症状时，都能多吃些水果，柚子也可以把它制成水果柚子茶泡水喝，人们食用它以后能让身体出现的不适症状很快减轻。
4、美容养颜
美容养颜是水果柚子的重要功效，因为这种水果都含有丰富维生素c，它被人体吸收后能防止人体内色素生成，能淡化人类皮肤表面的色斑，另外，人体吸收丰富维生素c以后还能提高人类皮肤的抗衰老能力，能减少皱纹生成也能延缓皮肤衰老。
此外，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂经常食用，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风、高血压、糖尿病等也有较好的预防作用。
推荐膳食
1、蜂蜜柚子茶
原料：柚子1个、蜂蜜毫升、冰糖克、盐1勺。
做法：柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。熬至黏稠，柚子皮金黄透亮即可关火。晾凉后调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
功效：消除疲劳，促消化，滋润肠道。
2、枇杷柚子百合饮
原料：枇杷g、百合g、柚子g。
做法：将去皮后的枇杷对半切开，去核；柚子剥肉备用。锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾，把冰糖加入继续煮至枇杷软。放入柚子、百合，继续小火煮至百合软即可。
功效：清热去火止咳。
需要注意的是，柚子属于寒性水果，而且含有大量膳食纤维和水分，食用过多会导致脾胃虚寒，并引起腹泻。另外，柚子果肉中含有会刺激胃肠道的有机酸和苦味甙类，一次吃太多会使胃肠道黏膜受到持续强烈的刺激，可能诱发或加重胃肠炎症。因此柚子不宜过量食用。
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