小时候，最喜欢吃妈妈烤的猪肉枝，又香又脆，还喜欢吃猪油炒青菜。
那个时候家里总是有一个盆盛着白白的猪油，我，就经常去偷油吃的，时间充裕的话，就把盛猪油的盆放锅里煮一下，妈妈就看不见我吃油的痕迹了。
也不知道从什么时候开始，家里没有猪油了，据说是吃猪油会得血管硬化，会血脂高，会得脑血栓，会长胖，会……
以至于买肉的时候，一点点白肉都不要。我记得小时候是板油贵，后来是红肉贵。可是，那纯红肉吃在嘴里，哪里还有猪肉的香味？再后来，不小心吃到了白肉，很多人宁可吐出来，绝对不肯咽下去的。
那么，这么多年了，这么多年过去了，我们的身体怎么样了呢？
糖尿病高血压高血脂脑血栓各种各样的古怪病越来越严重，越来越多，反而去牧区看看，牧区的人不怕白肉，他们反而没有那么多的病人。
其实，事情很简单，就是，我们被某些利益集团蒙蔽利用了，也被自己的眼睛蒙蔽了。
说猪油不能吃的人，他们的观点是猪油会凝固在一起，吃了会在血管壁上凝固，形成垃圾，最后就血栓了。
然后，猪油就扎扎实实的背起了这个黑锅。
事情的真相是什么呢？
我们来做一个实验:
用植物油和猪油分别做一个菜，在温水或者热水里，刷碗。
令人意想不到的是，猪油做菜的那个碗很容易就洗干净了，植物油做菜的那个碗，需要使用洗涤灵。
猪油做菜的碗只有在特别冷的水里，才会凝固不好刷。这个时候的植物油碗就更不好弄了。
问题可能就是出在这里。温度低的时候，猪油会凝固。这让一些人联想到血管，脑血栓，然后就发出那些恐怖的言论。
事实是什么样的呢？
猪油在低温的情况下才能凝固，难道我们的身体里是低温的吗？
我们的身体，无论在什么时候，都是暖暖和和的，不会把猪油弄凝固的。
等到我们的身体能把猪油弄凝固了，估计人早就升天了。
好怀念儿时妈妈烤的肉枝。
怀念什么怀念，马上买白板油去，自己烤着吃，好香的。
吃猪油的岁月里，没有脑血栓高血压，也没有糖尿病，更没有心梗脑梗。
其实，猪油老祖宗吃了几千年。
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