近年来，脑血栓的发病率正持续上升，这是非常严重的疾病，威胁着中老年人的健康身体。根据相关统计，多年轻人也出现了脑血栓的迹象。脑血栓的形成和高血压、高血脂等基础性疾病有关，所以患有高血压等疾病就要积极治疗。然而不良的生活环境和饮食结构会影响血液的疏通，当血液流动变慢时就会导致血栓的形成。
预防脑血栓应控制引起脑血栓的危险性因素，如戒烟、减肥、控制血压和血脂等。目前治疗脑血栓主要采取降低血脂的方法，只有血脂正常才能避免血栓的形成，除此之外还要注意饮食调理，这方面也会有严格要求。有些食物会导致血管堵塞，尽量不要触碰，对于平时爱吃下面4种食物的人要格外小心。
一、高盐食物
咸味食物最大的特点就是提味提香，在味觉上会给人很大的刺激，也让很多人喜欢吃咸味食物。不过经常吃高盐食物影响血管通透性，也会导致相关疾病的发生。例如：心血管代谢死亡率高达9.5%；冠心病死亡率高达10.4%；高血压性心脏病死亡率高达21.4%；卒中死亡率高达10.7%，所以大家尽量少吃高盐食物。另外，鸡精、酱油、火腿等也需要注意，应减少这些食物的摄入量。
二、高糖食物
盐是厨房当中使用频率较高的调味品，与盐同样受欢迎的就是高糖食物，这类食物在生活当中众多，例如：可乐、果汁、饮料或酸奶等等，都是属于含有高糖成分的食物，是人们非常喜爱的食物。据了解，过多食用高糖类食物会导致人体血糖和甘油三酯水平升高，同时也会造成脂蛋白水平的降低，这就会增加血液的粘稠度，对血管健康不利。
三、油炸食物
油炸薯条、油条或炸鸡腿等是最常见的小吃，这些食物也被冠名为“油炸食物”，而且吃到嘴里也会有特殊的香味，让人流连忘返。面对如此诱惑人的食物，虽能解一时口欲，但也会对血管带来危害。相关报道指出：长期吃油炸食物会导致肠胃过多积累油腻性物质，也会影响血液流通，导致血管堵塞而形成血栓。除了油炸食物之外，也要避免吃先过油的食物，例如：糖醋排骨或干煸豆角等。
四、反式脂肪酸食物
反式脂肪酸并不为人所知，但是这种物质每天都会接触到，例如：奶油蛋糕、饼干、冰淇淋或珍珠奶茶等，其中都含有反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种植物油氢化过程的产物，能够升高低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇。在临床上，低密度脂蛋白胆固醇会引起血压升高，造成动脉硬化等心血管疾病的发生，所以尽量少吃含有反式脂肪酸的食物。
中老年人是脑血栓高发人群，同时伴有高血压或高脂血症等相关基础疾病。为了健康地安享晚年，有必要做好疾病预防工作。建议这类人群在生活中控制好血压，定期做相关检查，还要戒烟、少喝酒。年轻人同样如此，避免过度疲劳或熬夜，保证排便顺畅，做到饮食健康，不吃上述内容中提到的食物。