鸡翅根6个、金针菇1小把、豆瓣酱1勺、葱姜蒜1小蝶、小葱1根、盐适量
1.准备好原材料；
2.鸡翅中加入适量的盐、姜葱蒜末放入碗中；
3.再放入豆瓣酱；
4.将它拌均匀后腌制半个小时；
5.将洗干净的金针菇平铺在盘底；
6.将腌制好的鸡翅根放在金针菇上；
7.在上面扣个盘，烧锅开水，大火蒸15分钟；
8.15分钟后鸡翅蒸好了，拿出来表面撒上小葱末。
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