黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功效，可以起到降低血液黏稠度，软化血管的作用。核桃仁含有丰富的卵磷脂，具有补脑，补肾温肺，润肠通便的功效。
黑木耳核桃蒸蛋
核桃两个，鸡蛋二个（最好是红皮鸡蛋），将核桃、木耳二片切碎，和去皮鸡蛋搅拌在一起，并加适量的水，不加佐料，上锅蒸熟。每天早晨空腹一次吃下。
苦荞茶
苦荞茶中含有芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。
中医认为，苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞麦及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。
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